Cos'è la UNI EN 15593?
La norma UNI EN 15593 specifica i requisiti per un sistema di gestione dell’igiene per fabbricanti e fornitori di imballaggi per prodotti alimentari, inclusi immagazzinaggio e trasporto.
Perché ottenere la certificazione?
La norma UNI EN 15593 consente ad un’organizzazione di:
- pianificare, progettare, implementare, rendere operativo, mantenere e aggiornare un sistema di analisi dei pericoli e valutazione dei rischi che garantisca che la produzione di materiali per imballaggi destinati ai prodotti alimentari sia conforme ai requisiti di igiene;
- dimostrare la conformità ai requisiti di igiene concordati dai clienti;
- dimostrare l’efficacia del sistema;
- supportare i fabbricanti di prodotti alimentari a fornire una prova adeguata della conformità ai regolamenti sulla sicurezza dei prodotti alimentari e degli imballaggi;
- garantire la propria conformità alla propria politica di igiene stabilita;
- dimostrare tale conformità alle altre parti interessate;
Caratteristiche della certificazione UNI EN 15593
La UNI EN 15593 ha preso in debita considerazione le disposizioni della serie EN ISO 9000 per perfezionare la compatibilità tra le due norme.
La norma può essere applicata indipendentemente dalle altre norme sui sistemi di gestione. La sua implementazione può essere allineata o integrata con i relativi requisiti dei sistemi di gestione esistenti, tuttavia le organizzazioni possono utilizzare i sistemi di gestione esistenti per stabilire un sistema di gestione dell’igiene degli imballaggi destinati ai prodotti alimentari conforme ai requisiti della presente norma.
Perché scegliere GCL INTL (GLOBALGROUP)?
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